真空干燥机7月28日讯：在真空干燥机中，我们有一类是叫做微波真空干燥机，该真空干燥机的干燥机技术如下：
   微波真空干燥具有干燥速度快、时间短、物料温度低、色香味及营养成分保留好等优点，而且参数容易控制，能干燥多种不同类型的物料，耗能是普通干燥设备的I／3—1／4，在食品、药品、化工、生物制品等方面的应用越来越广泛．
    微波加热的均匀性影响到各部分物料的干燥速度以及干燥后成品质量的均一性．微波对单个物料加热为均匀加热，这是因为微波辐射进入物料内部，使物料内的水等极性分子按微波频率进行同步旋转和摆动而产生磨擦热，使物料内部和表面同时升温，使水分从物料中蒸发出来…．而就整个加热腔而言，微波以多个模式在腔内形成谐振，微波形成的模式越多，加热越均匀，但形成模式的数目受腔体尺寸、形状、耦合口位置及数量、物料的数量等诸多因素影响．

    目前微波真空干燥均匀性差的问题仍未得到有效解决，采用传统的实底载料盘的干燥时间较长．本研究着眼于微波真空干燥机的干燥系统，以及微波馈人口布局和载料方式与干燥均匀性的关系，为微波真空干燥机在农产品物料均匀干燥方面的应用提供依据．
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